石蓮花介紹 /食用方式
 
直接食用

洗淨,直接嚼食(可沾鹽、蜂蜜、梅粉或梅子醬)。

果汁

(1)石蓮花半斤,水約250c.c,蜂蜜二兩(75g),打成果汁。
(2)石蓮花四兩,蘋果一顆,榨汁。
(3)石蓮花二兩,鳳梨1/8顆,水少許,打成果汁。
(4)石蓮花四兩打汁,再加葡萄柚、柳橙...等柑桔類水果汁。

涼拌

(1)葉瓣直切成薄片,做成菜夾麵包食用。
(2)切成薄片,沾梅子醬當開胃菜。
(3)與其他生菜涼拌沾醬食用。
  農場地址:嘉義縣中埔鄉隆興村下厝仔21號
電話:05-2030257 傳真:05-2537000 E-mail:weisen.m2768@yahoo.com.tw
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